Пресс башня для варки ветчин ВРС-ПБ-2

Пресс-рама для копчения или варки используются для прессовки, формования и дальнейшего приготовления, в том числе термической обработки, копчения, различных мясных продуктов.

Характеристики:

Материал	нержавеющая сталь AISI 304
Вес	500 кг
Размеры	1140х1000х1450 мм
Количество полок	10
Количество ячеек в полке	28
Размер ячейки	250х100х65 мм
Общее количество ячеек в раме	280
Колеса	термостойкие, полиамид, D=160 мм.

 

Описание

Пресс-рама для копчения или варки используется на предприятиях пищевой промышленности.  Пресс-рама для копчения или варки представляет из себя набор пресс-форм с ячейками и пресс-крышку. Количество полок - по требованию заказчика.

 

Предназначена:

• для прессования мясных копченостей длительного хранения, давлением получаемым механическим путем с помощью рукоятки и жесткого прижима;
• для размещения ветчинных полуфабрикатов, направляемых на термическую обработку.

____________________________________________________________________________________

Имеем возможность исполнить пресс-раму для копчения по техническому заданию или чертежам заказчика.

 

Заказать